まごわやさしい食生活は健康的であることが知られています
豆類（大豆、納豆、豆腐など）のおすすめ食材
豆類は植物性たんぱく質として健康に良いです
しっかりと摂取して筋肉を作りましょう
蒸し大豆
ポチップ原材料は大豆(北海道産)、食塩、醸造酢であり余計な成分が入っておらずおすすめです
賞味期限も非常に長いのでまとめ買いしておくと役立ちます
スーパーで買うと130円ほどなのでAmazonより安いです
この商品以外でも良いですが、国産で余計な成分が入っていないものを選びましょう
乾燥大豆
ポチップさらにコスパを追い求めるなら乾燥大豆がおすすめです。余計な添加物も入っていません。
水で戻すと約3倍になるので30kgで4380円と最強のコスパです
スーパーで買うよりもネットで大量に買った方が圧倒的に安いです
乾燥大豆は一度に大量に戻して冷凍保管した方が楽です
小分けでステンレス容器に保管して冷凍、食べる際は容器のまま蒸して食べます
電子レンジは体に悪い可能性があるので使いません
納豆
大豆+発酵食品で体に良いです、スーパーで買いましょう
国産大豆を選ぶことが重要です
効果的な食べ方は100回かきまぜてから食べることです
付属のたれやからしは添加物が多いので使いません、必要に応じて醤油などで味付けしましょう
豆腐
豆腐は大豆以外にも添加物が入っているのであまり食べません
ごま、アーモンド、栗、ぎんなん、ピーナッツなどのおすすめ食材
たんぱく質や良質な脂質（オメガ3）が含まれており健康的です
有機アーモンド
ポチップ有機アーモンドを購入しましょう。楽天で買えば3.5円/gと最安です。
有機ナッツ類はスーパーに売ってないのでネットで買う方が良いです
アーモンドは基本的に外国産です。ポストハーベストが健康に悪いので必ず有機のものを選びます。
1.0円/gほどの激安アーモンドより明らかに美味しいです
ただアーモンドは生で食べると良くないのでオーブンでローストしてから食べます
私は170℃10分→かきまぜる→170℃10分→かきまぜる→170℃10分のプロセスを踏んでいます
これも手間なので500gほどいっぺんにローストして冷蔵保管がおすすめです。
有機カシューナッツ
ポチップアーモンドに飽きたらカシューナッツもおすすめです。
この商品が一番安いと思います。
ピーナッツ
ピーナッツは厳密にいうとナッツ類には含まれません
千葉県産など国産が手に入りますが、ネッツ類のような栄養価は期待できないので食べません
ごま
ごまも外国産が多いので有機のものを選びます
どの商品が良いかは検証中です
栗
美味しいですが高価なので今のところは食べてません
わかめ、昆布、ひじき、もずくなどのおすすめ食材
カルシウムやマグネシウムなどミネラルの供給源として優秀です
ちなみに乳製品はカルシウムの供給源としておすすめできません
乾燥わかめ
ポチップ国産を選びましょう
あとはコスパで選べば良いです
スーパーやアマゾンよりも楽天市場で安く買えることが多いです
昆布
昆布のおすすめ食材はまだ調査中です
スーパーでも国産が買えますがコスパが良いかは今後調査します
野菜のおすすめ食材
野菜はスーパーで国産が手に入ります
有機野菜にこだわるなら特定のスーパーかネット購入になります
私はコスパの観点から有機野菜を買うことはほぼありません
ただし外国産はやめましょう。輸入される際に多量の農薬が（ポストハーベスト）添加されています。
ポストハーベストに比べたら国産野菜の農薬は無視できるレベルです
色んな種類の野菜を定期的に食べればよいです
私は栄養価が高いニンジンやブロッコリーは毎日食べます
魚のおすすめ食材
魚はたんぱく質、良質な脂質、カルシウムなど栄養価満点です
養殖は健康に良くないので天然のものを選びましょう
サカモト 塩無添加健康たべる小魚
ポチップまた小魚は気軽に食べれてカルシウム豊富なのでおすすめです
私はこの商品を食べていますが、スーパーの方が安いと思います
しいたけ、えのき、しめじなどのおすすめ食材
重要な栄養素であるビタミンDを摂取できる貴重な食材です
基本的にはスーパーで買えば良いです
いも類のおすすめ食材
炭水化物源として貴重な食材です
炭水化物の代表格はお米ですが、健康への悪影響も数多く指摘されています
同じカロリーで比較した時、いもはお米よりも単価が高いですが、お金に余裕があればお米ではなく、いも類を主食にした方が健康的です。
私は毎日さつまいも1個は必ず食べています
ただそれだけだとカロリー、炭水化物が足りないので、お米も食べています
お米の悪影響を低減するために麦を混ぜて麦ごはんにしています