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穀物
大麦
水溶性食物繊維が豊富で、白米に混ぜることで急激な血糖値の上昇を防いでくれる
精麦されているのでオーガニックにこだわる必要は無いと考えています
はくばく 押麦
国産大麦はネットで安価で購入できる
賞味期限も12か月あるので大量に購入すればよい
国産大麦はスーパーでも購入できるが800gで298円（税抜き）ほど
消費税も考えるとアマゾンで購入すればよいであろう
小麦
グルテンフリーの生活をしているので基本食べない
白米
ネットで買っても安くならない印象
スーパーで買えば良いと考えます
2kgよりも5kgの方がお得に買える
黒米
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赤米
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玄米
玄米は健康的であるが選定が難しい食材である
精米されていないのでオーガニックのものを選ぶ必要がある
また自然乾燥されたものを選ぶ必要がある
コシヒカリ 生きている玄米 5kg
やや高価だが玄米は良いものを選ばないと体調を壊す可能性がある
スーパーには良い玄米は売っていない
黒豆
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大豆
イチビキ Beans Deli
成分が大豆(北海道産)、食塩、醸造酢だけで余計なものが入っておらずおすすめ
スーパーだと120円ほどで買えるのでスーパーで良いと思う
因みにスーパーで100円ほどで買えるものもあるが成分を確認しましょう
まめやの底力 北海道産 中粒大豆 10kg
手間ではあるが水で戻すと3倍程度になるため、30kgで4380円とコスパ最強
自分で戻せば余計な成分も入らない
大量（例えば1kg単位で）に戻して冷凍庫に保存しておけばそれほど手間ではなくなる
小豆
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きび
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あわ
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ひえ
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はと麦
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たかきび
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キヌア
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とうもろこし
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黒ごま・白ごま
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野菜
国産であればオーガニックにこだわる必要はないと考える
スーパーで買えば良い
果物
国産であればオーガニックにこだわる必要はないと考える
スーパーで買えば良い