京都大学農学部食料・環境経済学科の教科書一覧

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経済学基礎

教科書

著:井原久光

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応用ミクロ経済学入門

教科書

ミクロ経済学の力

著:神取道宏

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著:西村和雄

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2回生以上

経済思想史

経済思想史―社会認識の諸類型

編集:一廣, 大田, 編集:哲男, 高, 編集:信雄, 鈴木, 編集:紀一郎, 八木

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著:ヴィジャイプラシャド, 原著:Prashad,Vijay, 翻訳:文子, 粟飯原

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日本の農業150年―1850~2000年 (有斐閣ブックス)

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社会経済史

参考書

編集:衆三, 暉峻

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農林統計学

教科書

実証分析のための計量経済学

著:山本勲

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図解社会経済学―資本主義とはどのような社会システムか

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経済原論

教科書

著:大谷禎之介

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参考書

ミクロ経済学の力

著:神取道宏

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著:西村和雄

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農業と人間――食と農の未来を考える (岩波現代全書)

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岩波書店

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著:二神孝一

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開発経済学―諸国民の貧困と富 (創文社現代経済学選書)

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著:速水佑次郎

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著:ダグラスC. ノース, 原著:North,Douglass C., 翻訳:公視, 竹下

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経済開発と企業発展 (神戸大学経済学叢書)

著:松永宣明

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経済発展の理論上(シュムペーター): 企業者利潤・資本・信用・利子および景気の回転に関する一研究 (岩波文庫)

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著:J.A. シュムペーター, 原著:Schumpeter,Joseph A., 翻訳:祐一, 塩野谷, 翻訳:精一, 東畑, 翻訳:伊知郎, 中山

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経済発展の理論下(シュムペーター): 企業者利潤・資本・信用・利子および景気の回転に関する一研究 (岩波文庫)

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著:J.A. シュムペーター, 原著:Schumpeter,Joseph A., 翻訳:祐一, 塩野谷, 翻訳:精一, 東畑, 翻訳:伊知郎, 中山

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3回生以上

食料・環境政策学

参考書

ミクロ経済学の力

著:神取道宏

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農業経済学第5版 (岩波テキストブックス)

岩波書店

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著:生源寺眞一

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資源環境分析学

参考書

農業経済論新版

著:速水佑次郎, 著:神門善久

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著:渡辺利夫

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著:沈金虎

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農村社会学

参考書

むらの社会を研究する―フィールドからの発想

編集:皓之, 鳥越, 編集:日本村落研究学会

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むらの資源を研究する―フィールドからの発想

編集:甲一, 池上, 編集:日本村落研究学会

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新版キーワードで読みとく現代農業と食料・環境

監修:「農業と経済」編集委員会, 編集:恒男, 小池, 編集:陽子, 新山, 編集:元輝, 秋津

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農村ジェンダー―女性と地域への新しいまなざし

著:秋津元輝, 著:藤井和佐, 著:澁谷美紀, 著:大石和男, 著:柏尾珠紀

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食と農の社会学: 生命と地域の視点から (MINERVA TEXT LIBRALY)

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著:俊子, 桝潟, 著:雅司, 立川, 著:吉光, 谷口

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環境経済学をつかむ〔第4版〕 (テキストブックス“つかむ”)

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森林政策学

教科書

有斐閣

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参考書

林政学講義

著:永田信

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食農倫理論

教科書

農と食の新しい倫理

著:元輝, 秋津, 著:洋一郎, 佐藤, 著:裕文, 竹之内

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国際農村発展論

参考書

農村の新制度経済学

著:浅見淳之

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協同組合論

参考書

新時代の地域協同組合―教育文化活動がJAを変える

著:北川太一

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著:武内哲夫

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南部アフリカの農村協同組合―構造調整政策下における役割と育成

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著:辻村英之

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著:辻村英之

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農協の存在意義と新しい展開方向―他律的改革への決別と新提言

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著:小池恒男

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協同組合のコーポレート・ガバナンス―危機脱出のためのシステム改革

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著:修, 山本, 著:恒男, 小池, 著:忠, 吉田

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アグロフードシステム論

参考書

牛肉のフードシステム―欧米と日本の比較分析

著:新山陽子

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フードシステムと日本農業 (放送大学教材)

著:陽子, 新山

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著:時子山ひろみ, 著:荏開津典生, 著:中嶋康博

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編集:日本農業市場学会

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