和ハーブ検定のおすすめテキスト

調理・衛生・飲食

和ハーブ検定は和ハーブに関する民間資格です。

受験資格は特にありません。

選択式問題と記述式問題があります。

合格のための正答率は80%以上です。

試験内容は以下の通りです。

  • 和ハーブとは何か
  • 和ハーブと食文化
  • 和ハーブと健康・医療
  • 和ハーブの実践と活用
  • 和ハーブ検定にチャレンジ

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和ハーブ検定のおすすめテキスト

和ハーブ にほんのたからもの

著:古谷暢基, 著:平川美鶴, 編集:一般社団法人和ハーブ協会
¥2,200 (2023/07/26 21:12時点 | Amazon調べ)

公式テキストです。

必ず読みましょう。

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