管理栄養士は栄養学に関する国家資格です。
栄養学の知識を生かして、栄養指導や栄養管理を行います。
以下のような職場で働きます。
- 医療
- 学校給食
- スポーツ
- 社員食堂
- 福祉
管理栄養士の国家試験を受験するためには栄養士の資格が必要です。
栄養士の資格は、栄養士養成施設で学び卒業することで手に入れることが出来ます。
管理栄養士試験は選択式で、合格率は60%ほどです。
出題分野は以下の通りです。
- 社会・環境と健康
- 食べ物と健康
- 基礎栄養学
- 応用栄養学
- 臨床栄養学
- 公衆栄養学
- 給食経営管理論
- 人体の構造と機能および疫病の成り立ち
管理栄養士試験のおすすめテキスト
レビューブック管理栄養士
ポチップ管理栄養士試験に関する参考書です。
栄養学に関する知識をインプットできます。
クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説
ポチップ管理栄養士試験の過去問集です。
先に紹介した本と一緒に学ぶと良いです。
もっと学びたい方へ
栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?
編集:医療情報科学研究所
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ポチップ管理栄養士の参考書を読んでいてわからない所があれば、この本で補えます。
先に紹介した管理栄養士の本と一緒に学ぶと良いです。
全6巻ありますが、気になる所だけ読むのもありです。