紅茶検定は紅茶に関する民間資格です。
初級～上級があります。
初級と中級は誰でも受験できます。上級は中級合格者のみ受験できます。
選択式の問題になっています。
合格のための正答率は70%程度です。
出題分野は以下の通りです。
- 【初級以上】紅茶を美味しく入れる方法、製造方法、保存方法、世界の紅茶の産地と茶葉の知識、各国の歴史・文化など
- 【中級以上】マーケット、品質・規格・表示、成分と効能など
- 【上級】テーブルマナー、トレンド、詳細な紅茶の成分と効能など
紅茶検定のおすすめテキスト
紅茶の大事典
公式テキストです。
必ず読みましょう。
紅茶検定 上級用テキスト
上級用の公式テキストです。
上級を目指す方は読みましょう。